代々木公園のケーキ・カフェ「アフターアワーズ」

mama's cafe vol.17

mama's cafe ママズカフェ
主婦と生活社から発売された「mama's cafe(ママズカフェ)vol.17」にAfterhoursを掲載して頂きました。
テーマは「おうちでカフェしよう!」。
料理を担当する飯島奈美さん、ワタナベマキさん、YOMEちゃん、どいちなつさん他に混じって、私がコーヒーを担当しています。コーノー式フィルターを使ったドリップ方法と、自宅でできるコーヒーのアレンジメニューを提案しています。コーヒーカップは私物のアラビアのビンテージカップ&ソーサーです。
撮影は加藤新作さん、テキストは江沢香織さん。素晴らしい4ページになっています。
みなさん、そして編集の加藤さん、ありがとうございました。

ぜひ、ご覧ください。

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