mama's cafe vol.17 (私のカントリー別冊)にAfterhoursを掲載して頂きました。
テーマは「おうちでカフェしよう！」。
料理を担当する飯島奈美さん、ワタナベマキさん、YOMEちゃん、どいちなつさん他に混じって、私がコーヒーを担当しています。コーノー式フィルターを使ったドリップ方法と、自宅でできるコーヒーのアレンジメニューを提案しています。コーヒーカップは私物のアラビアのビンテージカップ＆ソーサーです。
撮影は加藤新作さん、テキストは江沢香織さん。素晴らしい４ページになっています。
みなさん、そして編集の加藤さん、ありがとうございました。

ぜひ、ご覧ください。