カフェ好きの私ですが、「カフェブーム」をリアルタイムで体験していません。
「room room」へは行ったことがありませんし、「shozo」にはやっと去年足を運ぶことができました。

「DESSERT COMPANY」もすでにクローズしていて、その物語は「カフェをはじめたくなる本、カフェをやめたくなる本」を読んで知りました。
なので、リニューアルオープンのニュースを聞いてすぐ、プレオープンの原宿店舗に隊長と行きました。隊長がまだケーキ屋さんで働きはじめるずっと前のことです。